poniedziałek, 27 lipca 2009

Wafle z nutellą i masłem orzechowym

W sobotę postanowiłem trochę poeksperymentować... Nie jest to przepis, raczej pomysł, ale wydaje mi się, że warty zauważenia i wypróbowania.  

Zawsze lubiłem wafle z nutellą. Przygotowanie takich wafli jest dziecinnie proste. Wystarczy posmarować wafle, "posklejać" i pokroić.:-)

Zdecydowałem, że kupię mały słoiczek i wafle tortowe. Wybrałem się do sklepu i zacząłem się rozglądać za produktami. Na półce sklepowej wpadł mi w oko słoiczek z masłem orzechowym. Pomyślałem... czemu nie!

Wróciłem do domu i zabrałem sie do pracy. Pierwszego wafla posmarowałem nutellą, lubię zapach czekolady z orzechami. Jammi!!! Przykleiłem drugiego wafla, ale tym razem posmarowałem go masłem orzechowym. Niestety masło orzechowe nie skleja wafli tak dobrze jak nutella. Warto do tej warstwy dodać jednak odrobinę nutelli. 

Taką operację powtórzyłem kilka razy i paczka wafli była posmarowana.

Później pokroiłem tylko ładnie wszystko w karo i gotowe!!!

A tak prezentują się wafelki:


piątek, 3 lipca 2009

Pyszne racuchy z jabłkami


Potrzebne składniki:

2,5 szklanki mąki pszennej
2 jajka
1,5 szklanki mleka
3 dag świeżych drożdży
3 jabłka
dwie łyżki cukru
szczypta soli
olej do smażenia
cukier puder

Sposób przyrządzenia:
1. Podgrzewamy mleko.
2. Do letniego mleka dodajemy rozdrobnione drożdże, cukier i sól.
3. Roztrzepujemy jajka.
4. Do drożdży z mlekiem dodajemy jajka, mąkę
i pokrojone w drobną kostkę jabłka.
5. Wyrobione ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 30 minut.
6. Racuchy smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
7. Nadmiar tłuszczu możemy odsączyć na papierowym ręczniku.
8. Posypujemy cukrem pudrem. Gotowe!